Cuisinier·ère à 50%

Description du poste

Taux d'occupation 50% sur notre site de La Chaux-de-Fonds
Possibilité d'un 80% à partir de 2027

Votre Mission

Vous participez activement à la préparation et au service des repas destinés aux résidents, collaborateurs et visiteurs, en veillant à la qualité, la diversité et la présentation des mets proposés. Dans un esprit de collaboration et de service, vous contribuez au bien-être, à la santé et à la qualité de vie des résidents en
assurant un service culinaire adapté et soigné.

Vos responsabilités principales

• Préparer, dresser et présenter des repas variés et de saison pour les résidents, le personnel et les visiteurs, dans le respect des consignes du responsable hôtellerie
• Assurer la préparation de repas particuliers lors d'événements en lien avec Foyer Handicap
• Contrôler les marchandises et leur stockage selon les normes d’hygiène en vigueur
• Maintenir l’ordre, la propreté et la sécurité dans la cuisine, en appliquant les directives d’hygiène et de sécurité alimentaire selon HACCP
• Contribuer à l'entretien et à la maintenance du matériel de cuisine, en collaboration avec le service technique
• Nettoyer et ranger la plonge
• Collaborer avec les autres secteurs et apporter un soutien si nécessaire
• Le cas échéant, participer à l'encadrement des apprentis
• Assurer un service selon les horaires prévus : 08-00-13h30 / 17h00-19h30, ainsi qu'un week-end par mois

Votre Profil

• CFC de Cuisinier·ère ou titre jugé équivalent
• Aptitudes relationnelles avec des personnes en situation de handicap
• Capacité à travailler en équipe et de manière autonome
• Exemplarité, esprit d'équipe et bienveillance
• Capacité à s'inscrire dans un environnement pluridisciplinaire
• Créativité et proactivité dans la proposition de menus
• Maîtrise du français

Nous offrons

• Un environnement de travail dynamique et humain
• Une collaboration au sein d’une équipe pluridisciplinaire engagée
• Des conditions de travail attractives

Entrée en fonction : de suite ou à convenir